糖質制限 - 小麦ふすまスティック - （糖質：0.90g ／１本分）

小麦ふすまスティック - （糖質：0.90g ／１本分）

食間に手軽に食べられる低糖質なおやつが欲しい。
美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。

さて、今回の紹介メニューは「小麦ふすまスティック」であります。
糖質：0.90g ／１本分

基本的な材料は以前紹介したクッキーと変りませんが、水とサイリウムの量を増やして絞り袋でスティック状にしました。

なぜそんな形にしたのか？
それは、ただ何となく。(^_^;)

小腹が空いたときに、食事がちょっと物足りなかった時に、旅のお供に、酒の肴に（はちょっと無理があるか(笑)）数本つまむのには最適なのであります。

小麦ふすまスティック　約２５cm×２５本分

糖質
小麦ふすま粉	：	100g	19.00g
ココナッツパウダー	：	34g	0.88g
ラカント	：	40g	-
塩	：	2g	-
サイリウム	：	5g	-
オリーブ油	：	60g	-
水	：	150g	-
白ゴマ	：	5g	0.30g
シナモン	：	3g	2.40g
糖質計			22.58g

全部の材料を混ぜ合わせ、絞り袋にぶち込んでクッキングシートに絞りだすだけ。
オーブン１５０度で３０分少々焼いて完成です。

固さは水で調整してください。
この水分量だとちょっと固いかもしれません。
今回かなり力んで絞り出しました。(>_<)
でも、あまり柔らかいとこういう形にはならないことでしょう。

グアーガムとサイリウムの入手方法は「グアーガムがアメリカから到着！ 」で紹介しています。

糖質ポリス
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