鮭とモロヘイヤの簡単キッシュ風 - 低糖質（糖質：2.67g / 一人前）

糖質制限人に優しいメニューを考えよう！
美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。

さて、今回の紹介メニューは「鮭とモロヘイヤの簡単キッシュ風」であります。
糖質：2.67g / 一人前

マゼマゼしてオーブンに放り込むだけ。
元来ジャマ臭がりであるわたしにとって嬉しいメニューであります。



鮭とモロヘイヤの簡単キッシュ風　四人前

糖質
鮭	：		120g	0.12g
玉子	：	4個	160g	0.48g
モロヘイヤ	：		35g	0.12g
青ネギ	：		60g	2.46g
豆乳	：		200g	5.80g
溶けるチーズ	：		120g	1.68g
糖質計				10.68g

唯一面倒臭いのは鮭をほぐすこと。
塩鮭を焼いたところ、あまりに塩辛かったために考えたメニューなのであります。
塩辛くない鮭を使う場合は、塩を少々使った方がよいかも。
チーズの塩梅と相談してください。

あ、モロヘイヤの葉っぱをちぎるのも面倒臭いと言えば、面倒臭いか。(^_^;)
もし青ネギを使わなければ、さらに糖質はダウンします。

ボールで材料をマゼマゼし、オリーブオイルを塗た耐熱容器に流し込んで、200℃で20～30分焼くだけです。

飽和脂肪酸の多い生クリームを使っていないので、メタボ対策にも効果的。
（飽和脂肪酸 ＞ 飽和脂肪酸×不飽和脂肪酸 コレステロールはメタボの元凶・脂質は悪役！？ ）

よろしければ、お試しください。
アドバイスもお待ちしております。m(__)m


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