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プリン奴 - 豆腐+ブルーベリー+ラカントS - 低糖質(糖質:2.1g)  

糖質制限人にもデザートを!
美味しく、楽しく糖質制限が合い言葉の糖質ポリス

今回は低糖質の「プリン奴(ぷりんやっこ)」を紹介します。
糖質:2.1g

プリン奴(ぷりんやっこ)

プリン奴(ぷりんやっこ)
糖質
豆腐70g1.5g
ブルーベリー3粒6g0.6g
ラカントS適宜-
糖質計2.1g



ラカントS・液状


元々のアイデアはknacke便 - ある日の夕食の「絹ごし豆腐にきな粉とラカントシロップをかけたの」です。
正直言って、knackeさんのブログで最初に見た時にはナンじゃコリャでしたが、騙されたと思って一度試してみました。
きな粉がなかったので、少々アレンジ。

液状のラカントSは、元々プリンのカラメルのような香りがしますので、非常にプリンっぽくなります。
今回使用した男前豆腐店の日本列島改造豆腐は、冷奴のために開発されたみたいですね。

日本列島改造豆腐 不謹慎だということでボツになった画像
左:日本列島改造豆腐 右:不謹慎だということでボツになった画像

プリン、ババロア系がお好きな方には十分に楽しめるスイーツだと思います。
何より、手軽に出来るのがイイですね。
騙されたと思って一度試してみてもよいかもしれない、と言えるような気がしないでもない、わけはないなんて言い切れない、非常に微妙なスイーツでした。(^_^;)


糖質ポリス
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騙されて下さったのですね~
微妙さ、伝わってきます、きます。
フルーツが合わなかったのかも。きな粉ならいいかも。
なーんて・・・きっと二度とやらなさそうですね(笑)
不謹慎な画像は・・・こういうプリンって売ってるそうですよ。

焼きソバもおいしそう。
パートナーさんはパン焼き、糖質ポリスさんは麺打ちで開発には最強ペアですね。
また日記に書きますが、とある所で
とある方手製のふすまロールパンを食べました。
そう、パートナーさんレシピのです。おいしかった!!目が丸くなりました。
パートナーさん、ありがとうございます!
公開してくれた糖質ポリスさんにも感謝です。
[ 2008/08/23 23:05 ] knacke [ 編集 ]
knackeさん

パートナーが試食しての第一声は「これはアリ!」でした。
わたしは元々、自分でプリンを食べたいと思うことのない味覚の持ち主なので、いまひとつピンきませんでしたが、多くの場合十分アリなんだと思います。

低糖質チョコソースをかけると、よりババロアっぽくなりそうな予感がしませんか。(笑)

ふすまロールパンも試食されたとのこと。
パートナーに伝えますと喜んでいました。
麺を打つ人は現れないなぁ。(^_^;)
[ 2008/08/24 09:43 ] 糖質ポリス [ 編集 ]
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糖質ポリス

Author:糖質ポリス
メタボと生活習慣病が気になるお年頃。運動と食事だけで血糖値をコントロールする2型糖尿病の糖質ポリスが、自らのメタボ&糖尿病の対策を通して実際に効果があった食事メニュー・食材・運動方法などを紹介します。

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