糖質制限 - プリン奴 - 豆腐＋ブルーベリー＋ラカントＳ - 低糖質（糖質：2.1g）

プリン奴 - 豆腐＋ブルーベリー＋ラカントＳ - 低糖質（糖質：2.1g）

糖質制限人にもデザートを！
美味しく、楽しく糖質制限が合い言葉の糖質ポリス。

今回は低糖質の「プリン奴（ぷりんやっこ）」を紹介します。
糖質：2.1g

プリン奴（ぷりんやっこ）

糖質
豆腐	：		70g	1.5g
ブルーベリー	：	3粒	6g	0.6g
ラカントＳ	：	適宜		-
糖質計				2.1g

ラカントＳ・液状

元々のアイデアはknacke便 - ある日の夕食の「絹ごし豆腐にきな粉とラカントシロップをかけたの」です。
正直言って、knackeさんのブログで最初に見た時にはナンじゃコリャでしたが、騙されたと思って一度試してみました。
きな粉がなかったので、少々アレンジ。

液状のラカントＳは、元々プリンのカラメルのような香りがしますので、非常にプリンっぽくなります。
今回使用した男前豆腐店の日本列島改造豆腐は、冷奴のために開発されたみたいですね。

左：日本列島改造豆腐　右：不謹慎だということでボツになった画像

プリン、ババロア系がお好きな方には十分に楽しめるスイーツだと思います。
何より、手軽に出来るのがイイですね。
騙されたと思って一度試してみてもよいかもしれない、と言えるような気がしないでもない、わけはないなんて言い切れない、非常に微妙なスイーツでした。(^_^;)

糖質ポリス
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[ 2008/08/23 17:02 ] 低糖質デザート・スイーツ | TB(0) | CM(2)

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微妙（笑）

騙されて下さったのですね～
微妙さ、伝わってきます、きます。
フルーツが合わなかったのかも。きな粉ならいいかも。
なーんて・・・きっと二度とやらなさそうですね（笑）
不謹慎な画像は・・・こういうプリンって売ってるそうですよ。

焼きソバもおいしそう。
パートナーさんはパン焼き、糖質ポリスさんは麺打ちで開発には最強ペアですね。
また日記に書きますが、とある所で
とある方手製のふすまロールパンを食べました。
そう、パートナーさんレシピのです。おいしかった！！目が丸くなりました。
パートナーさん、ありがとうございます！
公開してくれた糖質ポリスさんにも感謝です。

[ 2008/08/23 23:05 ] knacke [ 編集 ]

re: 微妙（笑）

knackeさん

パートナーが試食しての第一声は「これはアリ！」でした。
わたしは元々、自分でプリンを食べたいと思うことのない味覚の持ち主なので、いまひとつピンきませんでしたが、多くの場合十分アリなんだと思います。

低糖質チョコソースをかけると、よりババロアっぽくなりそうな予感がしませんか。(笑)

ふすまロールパンも試食されたとのこと。
パートナーに伝えますと喜んでいました。
麺を打つ人は現れないなぁ。(^_^;)

[ 2008/08/24 09:43 ] 糖質ポリス [ 編集 ]

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