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ドクター江部共著の「糖質制限の「主食もどき」レシピ」を買ってみた 

まだまだ寒〜い季節ですが。。。
美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。

あいかわらずブログの更新は、すっかりおろそかになっておりますが、糖質制限をしながらしぶとく生きております^^;

さて、今回も糖質制限的な本のご紹介。




糖質制限の「主食もどき」レシピ




以前より実践していたアイデアもありますが、「おっ、これいい!」ってアイデアがいくつもあります。

Part1 ご飯もどき←――豆腐、高野豆腐、水煮大豆、おから、糸こんにゃく、白菜、カリフラワー、もやし、えのきだけ、鶏ささみ、ゆで卵の白身
Part2 パンもどき←――油揚げ、高野豆腐、豆腐+おから、大豆粉、小麦ふすま粉
Part3 麺もどき←――油揚げ、ゆば、黒糸こんにゃく、白糸こんにゃく、大根、白菜、えのきだけ
Part4 餅もどき←――高野豆腐、豆腐、こんにゃく、白身魚、鶏ささ身
Part5 粉ものもどき←――小麦ふすま粉、おから、アーモンド粉、鶏ささ身、卵、ゆば
Part6 簡単ケーキ←――おから、小麦ふすま粉、大豆粉、木綿豆腐

正直言って、これはどうかな^^; ってレシピもありましたけれど、、、
ま、やってないので成否は判断出来ません。

それを値びいても、糖質制限人にとって損のない内容だと思います。(^^)/





糖質ポリス
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[ 2013/01/31 16:33 ] 四方山話 | TB(0) | CM(7)
糖質ポリスさん、はじめまして!

いろいろと参考になることばかりで、
いつもありがたく読ませていただいています♪

わたしも糖質制限しているのですが、
この本も買おうかどうしようか迷ってました(^^ゞ
ちょっと本屋さんでチェックしてきたいと思います。

それから、何度か日記と、お気に入りブログにも
勝手にリンクさせてもらっちゃってます(^^ゞ
もしダメなら消しますので(^^)v
[ 2013/02/07 22:48 ] momota [ 編集 ]
momota さん   はじめまして(^^)/

この本の内容で、これはどうかな? というのもあるにはあるのですが、そこそこ使えそうな内容も多いのでじっくり確認してください。^^;

レシピなどをブログに公開している以上、どちらに引用されても、紹介されても、はたまた異論を唱えられることがあっても、それは当然のことだと思っております。

それぞれのアレンジや発見によって、より美味しい糖質制限食として進化すれば幸いです。
記事でのご紹介、リンク、トラックバック、何でも自由に行っていただいて結構です。
またのご来訪を、ぜひともお待ちしております。 (^^)
[ 2013/02/08 17:13 ] 糖質ポリス [ 編集 ]
糖質ポリスさま
以前iharbで初めて購入するときにコードを使わせていただいたものです。
糖質ポリスさまのレシピは夫に大好評なので何度も作らせていただいております!ありがとうございます!
その後私もブログを立ち上げ、何度かリンクを貼らせていただいております。
私のブログには「糖質制限・代替」でとんでこられる初めての方が多いので、今回はパイオニアにして私の密かなお師匠様としてリンクさせて頂きました。
不都合があれば消去しますので、よろしくお願いいたします。
[ 2013/02/28 10:07 ] mitansansan [ 編集 ]
mitansansanさん  こんにちは(^^)/

リンク大歓迎です。
レシピなどをブログに公開している以上、どちらに引用されても、紹介されても、はたまた異論を唱えられることがあっても、それは当然のことだと思っております。

それぞれのアレンジや発見によって、より美味しい糖質制限食として進化すれば幸いです。
記事でのご紹介、リンク、トラックバック、何でも自由に行っていただいて結構です。
またのご来訪を、ぜひともお待ちしております。 (^^)
[ 2013/02/28 10:47 ] 糖質ポリス [ 編集 ]
このコメントは管理者の承認待ちです
[ 2013/04/20 18:05 ] [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2014/03/21 07:03 ] [ 編集 ]
管理人様

突然の書き込み失礼します、最近糖質制限食主軸のブログを立ち上げたgiga8plusと申します。

主食のレシピといえばふすまパンや豆腐が代表的ですがアイデアによっては米やケーキの代用もできるのですね。

特にエノキや卵白、ナッツ類を応用するのはかなり斬新ではないでしょうか?

私は問題ありませんが、肉や魚だけでは辛いと思う方でもこれなら挫折せず取り組めそうで一押しでしょう。
[ 2014/06/13 19:54 ] giga8plus [ 編集 ]
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Author:糖質ポリス
メタボと生活習慣病が気になるお年頃。運動と食事だけで血糖値をコントロールする2型糖尿病の糖質ポリスが、自らのメタボ&糖尿病の対策を通して実際に効果があった食事メニュー・食材・運動方法などを紹介します。

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