スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

低糖質 なんちゃってポテトサラダ(おからパウダー)-(糖質:1.52g / 1人前) 

糖質制限人だって、工夫次第でポテトサラダを食べられる。
美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。

今回の紹介メニューは「なんちゃってポテトサラダ」であります。
糖質:1.52g / 1人前

糖質制限レシピのスタンダードですので、今さら感は否めませんが、誰にでも簡単にできるってことで紹介させていただきますです。

今回の調理担当はパートナーです。
誰にでもできる? パートナーバキッ!!(  ̄ー ̄)=○() ̄O ̄)アウッ!わたし

なんちゃってポテトサラダ


作り方は至って簡単。
フライパンなどにおからパウダーを入れ、水を加え、5分くらい水気を飛ばす感じで火を通します。
次に、マヨネーズと酢、塩、こしょう、ナツメグを混ぜておからに加えます。
最後に、ゆで卵、ハム、塩もみしたきゅうりを加えて混ぜるだけ。


なんちゃってポテトサラダ 4人前
糖質
おからパウダー 40g2.36g
 160g-
きゅうり1本95g1.81g
1個55g0.17g
ハム3枚54g0.7g
マヨネーズ50g0.67g
穀物酢15g0.36g
塩・こしょう・ナツメグ少々--
糖質計6.07g


乾燥おから(パウダー)1kg

一晩寝かせて翌日の方が、味が馴染んでよりいっそうポテトサラダっぽかったのであります。

とはいえ本物よりも、なんちゃってポテトサラダの方がちょっと繊維っぽいかな。
なにしろ「おから」ですから食物繊維やカルシウムも豊富で、よりヘルシーなのであります。

さて、糖質ゼロの発泡酒や日本酒が出たり、最近は糖質ゼロの梅酒なんてのも出たみたいですね。
この糖質ゼロの梅酒はタンパク質由来の甘味料が使われていて安眠効果があるのだとか、、、ほんまかいな?(^_^;)

糖質ゼロを謳ったハムやソーセージも出ましたし、ドクター江部の著書「主食を抜けば糖尿病は良くなる! 実践編」も好調に部数を伸ばしている(^_^? みたいですし、なんとなく糖質制限糖質カットといった言葉も広まったような感じもあります。

ヒット商品が出ると企業は一斉に商品開発を行いますが、一旦売れ行きが落ちるとクモの子を散らすように退散するのが世の常です。

どんどん増え続けているという糖尿病患者の数を考えれば、糖質ゼロ食品の未来は明るい(なんて言っていいのか?(^_^;)ような気もしますが、一過性のミニブームに終わる懸念も拭えません。

便利な糖質ゼロ食品を利用しつつ、自らのアイデアで糖質制限をより楽しむことが、糖質制限人の生活を豊かにする方法だろうと思います。


糖質ポリス
ポチッ!
にほんブログ村 病気ブログ 生活習慣病(成人病)へ
 にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
スポンサーサイト

[ 2009/02/20 17:45 ] 低糖質 メニュー | TB(0) | CM(2)
サラダを見るたびに
ポテサラ食いてぇ。。。と
指をくわえて我慢してました。
でもこれ 美味しい~
イモサラダですわ
大満足です。
うまぁ~ うまぁ~

今更だなんてとんでもない
簡単レシピをまた載せて下さいね
[ 2009/03/05 10:23 ] みほちゅ [ 編集 ]
みほちゅさん

今さらメニューでしたが、なんちゃってポテサラ、ぼちぼちいけますよね。(^^)
知らない人に食べさせたら、きっと何も疑問を感じないと思います。

まだまだネタは尽きないので(笑)、ぼちぼち記事にしていこうと思っています。
これからもよろしくお願いしますです。
[ 2009/03/05 16:16 ] 糖質ポリス [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

糖質ポリス

Author:糖質ポリス
メタボと生活習慣病が気になるお年頃。運動と食事だけで血糖値をコントロールする2型糖尿病の糖質ポリスが、自らのメタボ&糖尿病の対策を通して実際に効果があった食事メニュー・食材・運動方法などを紹介します。

にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ

人気ブログランキングへ
ブログ内検索
糖質ポリスのおすすめ本!




お す す め !

エアロバイクは有酸素運動に最適!








萬寿のしずく

体の調子が良い気がする!






プチ自慢!
0.01g単位で計れるスケール



メールフォーム

糖質制限メニューなどについての

ご質問はコメント欄よりお願いします


名前:
メール:
件名:
本文:

これは便利なネットショップ!

実際にサイズが合わなかった靴を
無料で返品・交換してもらいました!















液晶パネルは国産ナナオで決まり!






エアコンマット SOYO







ドイツ製圧力鍋が安い!







時々オールフリーが100円/缶の時がある






上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。